日本料理 おばな

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早春の候 ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。

春の訪れを喜び、無病息災を願う厄払いの行事『上巳節』

現在は『雛祭り』の愛称で親しまれています。

また、3月は季節の細やかな移り変わりを味わえる時期でもあります。

今月も、旬の食材を取り入れたお食事をご用意致しました。

◆お昼の限定会席【季節の点心】￥4,950(税込み)◆

『先附』

若芽　ブロッコリー　蛍烏賊

胡麻クリーム　辛子酢味噌

『煮物椀』

清汁仕立て

豌豆真薯　人参　スナップ豌豆　木の芽

『八寸』

一．山葵菜の白和へ 一．玉子かすてら  一．筍の湯葉巻き寿司

一．海老　蓬白玉　助子 一．菜の花　蒟蒻　粟麩 一．季節の御造り

『揚物』

天婦羅

海老　紅はるか　南瓜　蓮根　獅子唐辛子

『蓋物』

厚揚げ豆腐　蕗　桜麩　春菊

生海苔餡　桜海老　木の芽

『食事』

百合根と煮梅の炊き込み御飯

香の物　赤出汁

『水物』

フルーツゼリー　アングレーズソース

◆お昼の限定会席【小会席おばな】￥6,600(税込み)◆

『先附』

若芽　ブロッコリー　蛍烏賊

胡麻クリーム　辛子酢味噌

『煮物椀』

清汁仕立て

豌豆真薯　人参　スナップ豌豆　木の芽

『向附』

季節のお造り

『八寸』

一．山葵菜の白和へ 一．玉子かすてら  一．筍の湯葉巻き寿司

一．一寸豆塩茹で 一．海老　蓬白玉　助子 一．菜の花　蒟蒻　粟麩

『強肴』

唐墨餅挟み揚げ　桜鱒唐揚げ　蕗の薹

『蓋物』

厚揚げ豆腐　蕗　桜麩　春菊

生海苔餡　桜海老　木の芽

『食事』

百合根と煮梅の炊き込み御飯

香の物　赤出汁

『水物』

フルーツゼリー　アングレーズソース

ヨーグルトアイス

◆本格会席【あかね】￥7,920(税込み)◆

『先附』

若芽　ブロッコリー　蛍烏賊

胡麻クリーム　辛子酢味噌

『煮物椀』

清汁仕立て

豌豆真薯　人参　スナップ豌豆　帆立　木の芽

『向附』

季節のお造り

『八寸』

一．山葵菜の白和へ 一．玉子かすてら  一．筍の湯葉巻き寿司

一．一寸豆塩茹で 一．海老　蓬白玉　助子 一．菜の花　蒟蒻　粟麩

『焼物』

桜鱒の玉子巻繊焼き　唐墨餅挟み揚げ　蕗の薹田楽

『蓋物』

厚揚げ豆腐　蕗　桜麩　春菊

飯蛸　生海苔餡　桜海老　木の芽

『食事』

百合根と煮梅の炊き込み御飯

香の物　赤出汁

『水物』

フルーツゼリー　アングレーズソース

ヨーグルトアイス

※一部メニューが変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

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歓送迎会特別コースのご案内 新たな門出と出会いを祝う大切なひとときに。旬の食材をふんだんに使用した会席料理をご用意しております。 夜は、奈良の地酒も楽しめる飲み放題付きコース（11,000円・税込）をご用意。落ち着いた和
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【期間限定】春の特別メニューのご案内♬ 　　　　　　　　　期間▶3月１日～4月30日まで（前日までの要予約）※お昼限定 『天婦羅鰻御膳』5,500円（税込み） 春の訪れを感じるこの季節に、旬と技を尽くした特
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まだまだ厳しい寒さが続きますが、暦の上では春が始まります。 今月も、季節を取り入れたお食事をご用意致しました。 皆様お誘い合わせのうえ、是非ご来店くださいませ。   ◆お昼の限定会席【季節の点心】￥4,950(
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