正月も終え、そろそろゆったりとした時間が流れている時期ではないでしょうか？ そんな２月は各種お集まりにぴったりな時期。 調理場では今朝も早くから仕込みが始まり、戦場と化しています。 それは、一… 続きを読む
当店にてお食事の際お出ししております、奈良漬やほうじ茶、緑茶について いつもご好評賜り誠にありがとうございます。 「店頭販売だけでなく、電話やファックスでも注文できればいいのに。」 というお客様からの熱いお… 続きを読む
今年も残りもあと２週間となりました。 当店のおせちもお蔭様で完売し、仕込みに嬉しい悲鳴を上げております。 一品一品真心こめて、おつくりするおせち。 今回の板場便りはおせちの仕込風景をご紹介させていただきます。  … 続きを読む
一雨ごとに寒さも一段と増しますが、 店内では、七五三の祝い着を身に付けたお子供達の愛らしい姿を目にし、 温かい気持ちになれる季節でもあります。 一年が過ぎるのは早いものでもう１１月も半ばです。 調理場では、おせちの仕込も… 続きを読む
平素は日本料理 おばなをお引き立て賜り、誠にありがとうございます。 年末年始の営業日を、下記の通りご案内させていただきます。 ご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願いいたします。 12月29日・30日 昼・… 続きを読む
