ブログ[2013年 10月]

サライ11月号に掲載されました。 〈 2013年10月10日 〉


8月7日、雑誌「サライ」の撮影があり、11月号に掲載される事に! 発行元小学館ホームページhttp://www.webserai.jp/ 料理長がカメラのアングルを一緒にチェックしながらの和やかな撮影風景となりました。
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板場便りvol13 〈 2013年10月1日 〉


  松茸入荷致しました。   こちらの松茸は旬の食材を凝縮した出汁でいただく、土瓶蒸しでどうぞ。   素材の旨味を存分に味わえる海と山の贅沢なコラボレーション。 かぼすを絞ると、それぞれの香
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