板場便り vol.45〈 2022年5月8日 〉
今回は、令和4年5月（皐月）の御献立より
本格会席『あかね』の向附から【鰹の藁焼き】のご紹介です。
立派で新鮮な鰹を調理していきます。
表面を藁で焼いています。
綺麗に盛り付けて完成です。
藁の香りが口に広がり
色鮮やかな野菜のトッピングでとても爽やかな
一品です。
今回、ご紹介しました【鰹の藁焼き】は、
本格会席『あかね』の向附けでご賞味いただけます。
♦︎お昼の限定会席 【季節の点心】 3,300円（税込）
♦︎お昼の限定会席 【小会席おばな】 4,950円（税込）
♦︎本格会席 【あかね】 6,600円（税込）
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております！