最新情報

奈良漬やお茶の販売について  〈 2016年1月14日 〉


  当店にてお食事の際お出ししております、奈良漬やほうじ茶、緑茶について いつもご好評賜り誠にありがとうございます。 「店頭販売だけでなく、電話やファックスでも注文できればいいのに。」 というお客様からの熱いお
… 続きを読む

板場便り vol.33 〈 2015年12月24日 〉


今年も残りもあと2週間となりました。 当店のおせちもお蔭様で完売し、仕込みに嬉しい悲鳴を上げております。 一品一品真心こめて、おつくりするおせち。 今回の板場便りはおせちの仕込風景をご紹介させていただきます。 &nbsp
… 続きを読む

板場便り vol.32 〈 2015年11月10日 〉


一雨ごとに寒さも一段と増しますが、 店内では、七五三の祝い着を身に付けたお子供達の愛らしい姿を目にし、 温かい気持ちになれる季節でもあります。 一年が過ぎるのは早いものでもう11月も半ばです。 調理場では、おせちの仕込も
… 続きを読む

年末年始  営業のご案内  〈 2015年10月30日 〉


平素は日本料理 おばなをお引き立て賜り、誠にありがとうございます。 年末年始の営業日を、下記の通りご案内させていただきます。 ご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願いいたします。   12月29日・30日 昼・
… 続きを読む

板場便り vol.31 〈 2015年10月7日 〉


  10月に入り夜毎の虫の音に深まる秋を感じる季節となりました。 市場からも旬の食材が続々と入荷し、その中で今月の一品としてお出ししております子持ちの鮎。 鮎と言えば、夏の若鮎が一番というイメージが強いのですが
… 続きを読む