ブログ[全一覧]

『1月(睦月)のご案内』 〈 2022年1月1日 〉


新年あけましておめでとうございます。 旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。   本年も従業員一同力を合わせ、皆様にご満足頂けるお料理と サービスの提供に心がけてまいります所存でございます。
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板場便り vol.42 〜おせち仕込み風景〜 〈 2021年12月13日 〉


皆様にご好評をいただいております 日本料理おばなのおせちですが、 毎年この時期はおせちの仕込みで 厨房が慌ただしくなります。 今回は仕込みの様子をご紹介いたします。     【編み笠柚】  
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板場便り vol.41 〜三河一色産うなぎ弁当のご紹介〜 〈 2021年12月4日 〉


連日、多くのお客様に御利用いただいております おばなのお持ち帰り弁当。 今回は三河一色産うなぎ弁当の注文が入りました。       ♦三河一色産うなぎ弁当♦ 3,
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『12月(師走)のご案内』 〈 2021年12月1日 〉


いよいよ今年も残りわずかとなってまいりましたが 皆様いかががお過ごしでしょうか。 お店にとっては休業や夜営業自粛など様々なことがあった一年でした。 営業を再開させて頂いてからは沢山のお客様にお越しいただき スタッフ一同大
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板場便り vol.40 ~お弁当・仕出し料理のご紹介~ 〈 2021年11月30日 〉


今回は皆様に大変ご好評をいただいております お持ち帰り弁当についてご紹介をさせて頂きます。 厨房では特別弁当の注文が入ったとのことで 出来上がりの品の撮影をいたしました。   ♦特別弁当&#x26
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