板場便り

板場便り vol.41 〜三河一色産うなぎ弁当のご紹介〜 〈 2021年12月4日 〉


連日、多くのお客様に御利用いただいております おばなのお持ち帰り弁当。 今回は三河一色産うなぎ弁当の注文が入りました。       ♦三河一色産うなぎ弁当♦ 3,
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板場便り vol.40 ~お弁当・仕出し料理のご紹介~ 〈 2021年11月30日 〉


今回は皆様に大変ご好評をいただいております お持ち帰り弁当についてご紹介をさせて頂きます。 厨房では特別弁当の注文が入ったとのことで 出来上がりの品の撮影をいたしました。   ♦特別弁当&#x26
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板場便り vol.39 〜おせち編〜 〈 2021年11月5日 〉


2022年日本料理おばなのおせち 只今、ご予約承り中!   毎年、多くの方々から好評をいただいております 日本料理おばなのおせち。 調理場では、皆様へお届けできますよう、 着々と準備を始めています。 2022年
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板場便り vol.38 〜手打ち新蕎麦〜 〈 2021年11月2日 〉


今回は、令和3年11月(霜月)の御献立の中から 先附『手打ち新蕎麦』の仕込み風景をお届けいたします。 仕上げのし             たたみ  
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板場便り vol.37 〈 2016年12月15日 〉


寒さの厳しい12月も早くも半ばに差し掛かってまいりました。 そろそろクリスマスの準備や新年に向けての準備を始める頃合いでございますね。 まずはご報告させていただきます。 お陰様で、おばなの特製おせちは完売いたしました!本
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