今回はお店のインスタグラムのご紹介です。
日々お作りしています美しいお料理のお写真を
皆様にご紹介させていただきます。
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これからどんどん投稿していきますので、
多くの方に見ていただけますと幸いです。
今回は、令和4年5月（皐月）の御献立より 本格会席『あかね』の向附から【鰹の藁焼き】のご紹介です。 立派で新鮮な鰹を調理していきます。 表面を藁で焼いています。 綺麗に盛り付けて完成です。 藁… 続きを読む
今回は皆様に大変ご好評をいただいておりますお持ち帰り弁当から 春のおすすめ期間限定『特製ちらし寿司』弁当の ご紹介をさせて頂きます。 ♦特製ちらし寿司弁当♦ 2,5… 続きを読む
今回は特別会席でお作りした猫のかたちの和菓子を ご紹介いたします。 練り切り 奈良町では昔からたくさんの猫たちが人間と一緒に 暮らしていたそうです。奈良町にちなんだ 可愛らしい和… 続きを読む
皆様にご好評をいただいております 日本料理おばなのおせちですが、 毎年この時期はおせちの仕込みで 厨房が慌ただしくなります。 今回は仕込みの様子をご紹介いたします。 【編み笠柚】 … 続きを読む
