ブログ[個別記事]

板場便り vol.42 〜おせち仕込み風景〜〈 2021年12月13日 〉


皆様にご好評をいただいております

日本料理おばなのおせちですが、

毎年この時期はおせちの仕込みで

厨房が慌ただしくなります。

今回は仕込みの様子をご紹介いたします。

 

 

【編み笠柚】

 

 

【松笠慈姑】

 

 

 

 

【車海老艶煮】

 

 

今後も少しずつおせちの仕込み風景を

ご紹介させて頂きます♪